Scopri Fishion

Fishbar e Ristorante

Il pesce lo preferisci crudo,
appena scottato o ben cotto?
A te la scelta!

Fishion è il luogo dove tu sei l’autore.
A cena potrai gustare Carpacci, Tartare al naturale
o impreziosite da creative Marinature ed Affumicature preparate a-la-minute.

Le peculiarità del nostro Fishbar sono proprio
la qualità della materia prima selezionata per noi dalla Pescheria Pedol
e la lastra di sale rosa dell’Himalaya rovente che ti permetterà
di cuocere il pesce proprio come vuoi tu o di gustarlo crudo.

La materia prima eccellente è protagonista anche nell’aperitivo:
dalle ostriche alla Pasticceria di Mare.

Durante l’Aperitivo il nostro bar chef, con i suoi cocktail,
interagisce e crea un legame fortissimo con le proposte dello chef.
L’aperitivo di Fishion mixa alla perfezione l’anima del bar con quella della cucina.

Fishion è dunque il fishbar
dove cucina e cocktail interagiscono per creare
un concetto tutto nuovo!

Pescheria Pedol

Milano

Alla base di tutto c’è la grande materia prima,
selezionata appositamente per Fishion,
della celebre e storica Pescheria Pedol di Milano.

La pescheria per eccellenza della tradizione meneghina:
Pedol, dal 1929 all’interno del mercato comunale di Piazza Wagner
è simbolo di qualità e certezza, punto di riferimento
per gli amanti del pesce e della materia prima eccellente.